Hveder med kardemomme
Sådan laver du opskriften Hveder med kardemomme
eba
Thor (Admin)
29 Apr 2010
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smelt smøret i en lille gryde, ganske svagt, det skal bare lige smelte, må ikke blive for varmt
Rør gæren ud i det håndvarme vand.
Tilsæt det smeltede smør.
Rør ægget i.
Tilsæt salt.
Bland flormelis og kardemomme i en skål og bland det i dejen.
Tilsæt 600 gr. mel og rør dejen i røremaskinen 6-8 min.
Nu kan du enten lade dejen hæve et kvarters tid, eller rulle bollerne med det samme.
Dejen deles i 20 stk.
I et ildfast fad, beklædt med bagepapir opblødt i vand, lægges bollerne rimeligt tæt.
Hæver 1 times tid med et fugtigt klæde over, til de er hævet godt.
Bages i varmluftovn ved 200 gr. 10-15 min. til de er dejlig brune.
Tages ud og køler lidt af.
Del dem i 2 og rist dem i ovnen ved 225 gr. bare 4-5 min. til de er dejligt sprøde.
Kommentarer til opskrift Hveder med kardemomme (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!