Hvidkålssuppe

Sådan laver du opskriften Hvidkålssuppe

Hvidkålssuppe
Opskrift af:
Anne Lise Jørgensen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
14 Mar 2006
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 gr mager bacon
2 store løg
0.5 hvidkålshoved
750 gr kartofler
5 gulerødder
2 porrer
(eller 1 pose suppeurter)
2.5 l vand
3 -4 oksebullion terninger
salt
2 spsk olie

Fremgangsmåde

1.
Skræl kartofler og gulerødder og skær dem ud tern. Pil løg og snit dem. Skær sværen af baconen og skær baconen ud i mindre tern.
2.
Svits bacon først i olien, kom løgene i et øjeblik. Kom derefter kålen i og når den har været der et par minutter tilsættes kartofler og gulerøder- Bruges suppeblanding kommes den først i senere. Vand og bullionterninger tilsættes sammen med lidt salt. Kom kun 3 bullionterninger i fra starten, og smag til senere evt med den sidste. Serveres evt med flute til.
3.
Kan fryses
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Hvidkålssuppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Hvidkålssuppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!