Hvidløgskylling med appelsinsauce | lækker opskrift

1. Ingredienser

4 portioner

2. Fremgangsmåde

kylling:

4 stk. kyllingefileter

eller kyllingelår

3 spsk hvidløgsolie

Appelsinsauce:

2 appelsiner

1/2 dl sød chili sauce

1 spsk. kyllingefond

1 knivspids salt

1 tsk. Maizena

30 g smør

Pensel kødet med hvidløgsolie og grill i 8 minutter på hver side. Vask appelsinerne. Skræl appelsinerne med en kartoffelskræller og strimmel skrællen fint. Pres appelsinsaften ud i en kasserolle. Tilsæt chili sauce, bouillon, salt og maizena under omrøring. Tilsæt appelsinskræl og smør. Appelsinsaucen kan serveres både varm og kold.

Servering

Server hvidløgskylling med couscous.