Hvidløgsmørbrad
Sådan laver du opskriften Hvidløgsmørbrad
Bente Kilian
Thor (Admin)
27 May 2005
ca. 1 time
Ingredienser
Fremgangsmåde
hvidløgsfeddene skæres i små splinter.
Der laves små lommer i mørbraden, heri stikkes hvidløg.
Mørbraden brunes godt på alle sider i fedtstoffet og krydres med rosmarin, salt og peber. Tages op.
Rist de kvartede champignoner i fedtstoffet og tag dem op.
Kødet lægges tilbage i gryden med bouillon og snurrer til det er mørt (ca. 20 min.)
Kødet tages op og hviler mens sovsen laves.
Kom champignoner og madlavningsfløde i gryden og lad det koge lidt.
Smag til og farv evt. med et par dråber madkulør.
Kommentarer til opskrift Hvidløgsmørbrad (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!