hvidløgssuppe
Sådan laver du opskriften hvidløgssuppe
betina rasmussen
Thor (Admin)
27 Dec 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
pil hvidløgene.
kom dem i kogende vand i et minut.
hæld vandet fra dem.
steg dem i 3 spsk olie i 10 minutter, de må ike blive brune
kom bouillon, timian, salt og peber ved.
lad suppen koge 30 minutter.
sigt suppen. kom hvidløgene i en lille skål.
kom suppen tilbage i gryden.
pisk ægeblommerne med 2 spsk olie. olien skal tilsættes lidt ad gangen.
rør 2 spsk af suppen i æggeblandingen.
tag gryden af varmen og hæld æggeblandingen ned i suppen i en tynd stråle under omrøring.
suppen er nu klar til servering.
Kommentarer til opskrift hvidløgssuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!