• Forside
• Madopskrifter
• Hvidløgssuppe II

Hvidløgssuppe II

Tilfredshed (500)

(26 Fav.)

Log ind for at gemme

Suppe Frankrig

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

3-4

2 Fremgangsmåde

1 ml. stort løg

2 spsk smør

12 fed hvidløg

2 spsk mel

3/4 l hønsebouillon

1/4 l piskefløde

salt og peber

1 drys friskrevet muskatnød

1 spsk citronsaft

2 spsk revet ost (emmentaler)

1 tsk oregano

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Pil og hak løget fint. Svits det gennemsigtigt i smørret. Pil hvidløgene, del dem i kvarter, og steg dem med et øjeblik. Rør melet i, og svits det gyldenbrunt. Rør bouillon og fløde i. Kog suppen ved svag varme under låg i 20 min. Blend suppen, og smag den til med krydderier, citronsaft og revet ost. Kom suppen tilbage i gryden, og varm den igennem.

NB: bliv ikke forskrækket over de mange fed hvidløg, de får en mild smag, når de koges.

Servering til Hvidløgssuppe II

Med et lækkert brød til.

102541 visninger

Opskrift af:

Helle Østenby Petersen
27 Oct 2002

102541

Morten Larsen

2011-10-20 00:54:50

spis aldrig kogende suppe..

Relaterede opskrifter til Hvidløgssuppe II

Løg suppe

maduniverset.dk

---

(234)

Tomatsuppe

maduniverset.dk

---

1½ (min.)

(482)

Hummersuppe

maduniverset.dk

---

(486)