Hyrdefad
Sådan laver du opskriften Hyrdefad
Malene Hansen
Thor (Admin)
01 Jun 2006
20 + 25
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 grader.
Kog risene efter anvisning på posen.
Bacon og løg svitses i en gryde. Tilsæt kødet. Når kødet er brunet, kommes de hakkede tomater og champignoner i gryden. Lad det simre lidt mens risene koger færdig. Smag "kødsovsen" til med salt og peber.
Hæld kødsovsen i bunden af et ildfast fad.
Vandet hældes fra risene og æggene røres i. Herefter tilsættes fromage fraiche.
Risblandingen fordeles over kødsovsen.
Til sidst hældes den revne ost over retten.
Retten sættes i ovnen i ca. 20-25 minutter til osten er blevet gylden.
Kommentarer til opskrift Hyrdefad (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!