Indbagt Fisk
Sådan laver du opskriften Indbagt Fisk
Per Rosell
Thor (Admin)
17 Sep 2008
60-90
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rul butterdejen ud i et ovnfast fad, læg to af fiskefileterne midt på dejen, hak løget fint og drys det over fisken sammen med spinaten.Kom godt med salt og peber ovenpå. Hæld halvdelen af bechamel saucen over. Sørg for at saucen bliver på fisken og ikke løber ud på butterdejen da dette vil gøre det besværligt at lukke den i sidste ende. Læg resten af fisken ovenpå og følg op med salt, peber og bechamel sauce. Til sidst drysses osten over, og dejen foldes over fisken og lukkes. Man kan slutte af med at pensle dejen med et pisket æg for at give den en flot brun farve. Fadet med fisken stilles nu ind i en 200 grader forvarmet ovn, hvor den står i 40-50 min.
Kommentarer til opskrift Indbagt Fisk (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!