Indbagt laks m. Porre & krydderurter

Let og lækker sommermad

Indbagt laks m. Porre & krydderurter
Opskrift af:
Tine
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
31 May 2013
TID:
60
Ca. pris:
kr. 40
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
stk
Undgå skærm slukker

Ingredienser

2 lakseportioner u. skind (ca 200 gr)
3 plader butterdej
Græsk yoghurt 10 % (125 gr / 4 spsk)
1 porre el. 3 -4 forårsløg
Friske krydderurter (bredbl. persille. dild. citronmelisse)
Salt & peber
1 æg (til pensling)

Fremgangsmåde

1.
Hak porre/forårsløg samt krydderurter groft og rør det godt sammen med yoghurten, smag til med salt og peber.
2.
De optøede butterdejsplader rulles let med kagerullen, så de bliver et par centimeter længere og bredere og deles i 2 firkanter.
3.
Læg en skefuld fyld på halvdelen af butterdejs-stykket og placer et stk laks ovenpå (skær hver lakseportion let skråt i 3 dele, så det bliver lidt flade stykker).
4.
Luk den anden halvdel af butterdejen henover og tryk siderne sammen med en gaffel.
5.
Skær et par tværsnit i dejen og pensl med sammenpisket æg, husk at pensle godt ned imellem lukningen.
6.
Bages i forvarmet ovn v. 200 grader 20-25 min til de er gyldne.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Indbagt laks m. Porre & krydderurter (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Indbagt laks m. Porre & krydderurter opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!