Indbagt svinemørbrad med spinat
Sådan laver du opskriften Indbagt svinemørbrad med spinat
Litta
Thor (Admin)
10 Dec 2003
45
Ingredienser
Fremgangsmåde
Varm lidt smør på en pande. Svits mørbraden gylden på alle sider. Krydr den med salt og peber og lad den køle helt af.
Pil og hak løgene. Rens og hak svampene groft. Knug væden fra spinaten. Steg løg og svampe i lidt smør. Tilsæt spinaten og krydr med salt og peber. Lad blandingen køle af.
Rul butterdejen ud i facon, så den passer til mørbraden. Læg cirka halvdelen af fyldet på dejen og placer mørbraden ovenpå. Dæk mørbraden med resten af fyldet, pres sammenføjninge godt sammen og vend den nedad. Skær overskydende dej af og brug den til at pynte rullen. Pensl med sammenpisket æg. Bag den indbagte mørbrad ved 200 grader i ca. 20 min., eller til dejen er smukt gylden. Server straks med en frisk bladsalat
Kommentarer til opskrift Indbagt svinemørbrad med spinat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!