Indisk kyllingkarry
Sådan laver du opskriften Indisk kyllingkarry
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
1 kylling 1200 g.
2 spsk. klaret smør
1 løg skåret i tynde skiver
3 fed hvidløg finthakket
1 tsk.ingefær finthakket
1 tsk.chillipulver
1 tsk.korianderpulver
1 tsk.gurkemejepulver
1 tsk.hele spidskommensfrø
1 dl. græsk youghurt
salt efter smag
0.5 tsk. sort peber
Fremgangsmåde
1.
Kyllingen parteres i 12 stykker og skindet fjernes.
Kyllingen parteres i 12 stykker og skindet fjernes.
2.
det fintskåret løg brunes i klaret smør,kom først de hele spidskommenfrø i, straks derefter kommes kyllingen i gryden og brunes med derefter kommes hvidløg og ingefær i og steger et kort øjeblikresten af krydderierne blandes med lidt vand og tilsættes lad det stege lidt til kyllingestykkerne har taget lidt farve.
det fintskåret løg brunes i klaret smør,kom først de hele spidskommenfrø i, straks derefter kommes kyllingen i gryden og brunes med derefter kommes hvidløg og ingefær i og steger et kort øjeblikresten af krydderierne blandes med lidt vand og tilsættes lad det stege lidt til kyllingestykkerne har taget lidt farve.
3.
kom derefter 2 dl. vand ved og 1dl.græsk youghurt
kom derefter 2 dl. vand ved og 1dl.græsk youghurt
4.
lad retten simre 1/2 time eller til det er mørt.
lad retten simre 1/2 time eller til det er mørt.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Indisk kyllingkarry (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.