Issinger i fad
Sådan laver du opskriften Issinger i fad
Opskrift af:
Michael Bach
Michael Bach
Opskrift dato:
30 Dec 2009
30 Dec 2009
TID:
30
30
Ca. pris:
kr.60
kr.60
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
2
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 g issing filletter
5 forårsløg
1 stk rød peber
en halv liter fløde
100 g revet mozerella
1 spk rapsolie
basilikum
Fremgangsmåde
1.
smør et ovnfast fad med olien
smør et ovnfast fad med olien
2.
skyl filleterne i koldt vand
skyl filleterne i koldt vand
3.
rul dem sammen og læg dem i fadet
rul dem sammen og læg dem i fadet
4.
drys let med salt og peber
drys let med salt og peber
5.
hak løg og peberfrugterne og fordel over filletterne
hak løg og peberfrugterne og fordel over filletterne
6.
hæld fløden jævnt ud over det hele
hæld fløden jævnt ud over det hele
7.
drys med lidt basilikum
drys med lidt basilikum
8.
sæt fadet i 160 grader varm ovn i 20 min
sæt fadet i 160 grader varm ovn i 20 min
9.
drys osten over retten
drys osten over retten
10.
bag den igen ved 180 grader i 8-10 min
bag den igen ved 180 grader i 8-10 min
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Issinger i fad (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.