Italiensk broccoli/kartoffelgratin
Sådan laver du opskriften Italiensk broccoli/kartoffelgratin
Hansen
Thor (Admin)
11 Jul 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Damp broccolien i ca. 7 min.
Kog kartoflerne. Pil dem og skær dem i tynde skiver.
Tomaterne skæres også i tynde skiver.
Smør et stor ildfast fad med lidt olie.
Kom broccoli, kartofler og tomaterne taglagt ved siden af hinanden.
Drys med krydderurter og krydr med salt og peber.
Skær mozzarellaen i skriver og fordel dem over grøntsagerne og dryp med resten af olien. Kom de sorte udstede oliven over osten.
Bag gratinen v. 200 gr. i ca. 20 min. Osten må ikke blive for brun.
Kommentarer til opskrift Italiensk broccoli/kartoffelgratin (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!