Italiensk lasagne

Sådan laver du opskriften Italiensk lasagne

Italiensk lasagne opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Lonnye Bacher
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
06 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Pasta
Lasagne
Lasagne
Italien
Hovedret
Antal:
4
- personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Kødsauce:
500 g hakket oksekød
1 løg
1 gulerod
1 tsk olie
1 ds. flåede hakkede tomater
70 g tomatkoncetrat
1 dl bouillon
1 fed hvidløg
salt og peber
Ostesauce:
200 g hytteost
2 æg
2.5 dl mælk
250 -300 g frisk lagsagneplader el. 200 g tørret lagsagneplader
0.5 tsk olie
50 g revet gratineringsost
2 spsk rasp

Fremgangsmåde

1.
Klip lasagnedejen i plader med en saks, hvis den ikke er delt på forhånd.
2.
Pil og hak løget. Skræl guleroden og riv den groft på rivejernet.
3.
Varm olien i en gryde. Svits løg og gulerod ca 2 min. Tilsæt kødet og svits det med til det har skiftet farve.Tilsæt de øvrige ingredienser til saucen. Lad det små koge ca 20 min. under låg.
4.
Tænd ovnen på 200 grader. Kom hytteost, æg og mælk i en skål og rør det sammen.
5.
Smør en bradepande (ca 20x30 cm) med olie. læg plader i bunden, derefter et lag kødsauce, så et lag ostesauce. Gentag dette 2 gange mere, slut af med ostesauce.
6.
Drys gratineringsost og rasp over.
7.
Stil lasagnen i ovnen i ca 35 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Italiensk lasagne (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Italiensk lasagne opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!