Forside

Madopskrifter

Italienske kødboller

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Italienske kødboller

ca. 45 min.

Tilfredshed (305)

(45 Fav.)

Billig mad Italien Hovedret

DAGENS OPSKRIFT : Italienske kødboller var dagens opskrift den 14 Jul 2012

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

500 g. hakket kød (gerne halvt okse halvt gris)

2 skiver afskorpet franskbrød

ca. 3/4 dl. mælk

1 æg

4 spsk. revet parmesanost

1 spsk. hakket persille

1-2 fed presset hvidløg

½ tsk. revet citronskal

salt og peber

lidt olie til stegning

Tomatsauce:

1 løg hakket

1 fed hvidløg hakket

1 spsk. olie

2 dl. bouillon eller vand (evt. 1 dåse flåede tomater)

1 lille dåse koncentreret tomatpure

½ tsk. basilikum

salt og peber

Franskbrødet udblødes i mælken. De øvrige ingredienser tilsættes og farsen røres sammen.

Formes til boller på størelse med en valnød og steges iolie på panden i ca. 8-10 min.

Panden rystes så bollerne forbliver runde.

Tomatsauce:

Løg og hvidløg svitses i olien.Det øvrige tilsættes og saucen småkoger i ca. 10 min.

Smages til.

Servering

Kødbollerne serveres med tomatsaucen samt pasta eller løse ris og evt. en salat.

115156 visninger

Opskrift af:

Bente Kilian
15 Sep 2005

115156

(Opskrift fortsætter under reklamen)

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

Svigermors Kanelkage.

OPSKRIFT TAGS:

Tomatsauce risret pasta

Annonce

Følg & Tilmeld

Artikler Leksikon Forum Opskrifter