Jambalaya II

Sådan laver du opskriften Jambalaya II

Jambalaya II
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Jun 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
- personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

3 -4 kyllingebryster (ell. 500 g skinketern)
500 g chorizo eller anden pølse
2 store løg
1 peberfrugt
2 fed hvidløg
3 -4 forårsløg
3 ds flåede tomater
4 dl ris ukogt
1.5 tsk salt
1 tsk cayennepeber
peber
2 spsk smør
4 dl vand

Fremgangsmåde

1.
Skær kyllingebryster i mundrette bidder, krydr med salt, peber og cayenne. Svits dem i en gryde i smør. Tag kødet op.
2.
Skær peberfrugt i mindre stykker, hak løg og pres hvidløg.
3.
Svits det ved medium varme. Tilsæt flåede tomater og lad simre i 15 min. Tilsæt kylling og chorizo skåret i små skiver. Lad simre i endnu 15 min. Tilsæt forårsløg skåret i mindre stykker, og ris.Hæld vand ved, giv et opkog og lad det derefter simre i 30 min eller til risen er kogt.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Jambalaya II (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Jambalaya II opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!