Jansons fristelser

Tilfredshed (264)

(3 Fav.)

Buffet Sverige Frokost

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

Rens og fileter ansjoserne. Skræl kartoflerne og skµr dem i tynde strimler. De tørres i et viskestykke. Løgene hakkes groft. Kartofler, løg og ansjoser fordeles, evt. lagvis i et smurt ildfast fad. Smørklatter fordeles på toppen og der drysses med rasp. Fadet sættes i ovnen ved 225 gr. i 20-25 minutter. 1/4 liter piskefløde hµldes over og retten bages videre til der ialt er gået ca en time og kartoflerne er møre.

Servering

Retten er velegnet til et frokostbord og særdeles god til julefrokosten. Der serveres Wasa fladbrød el.RÕgi knækbrød med smør til. En øl og evt. en snaps hører sig også til.

37805 visninger

Ghita Østenby
18 Nov 2002

37805

Annonce

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling