Jordbærbolcher

Ingredienser

Ingredienser:

1½ dl Druesukker

4 dl sukker

1 dl vand

25 dråber rødfrugtfarve

25-30 dråber jordbærsmag

Fremgangsmåde

Man røre druesukker, sukker, vand sammen og sætter det over en kogeplade og putter en termometer I og varmer det op til 154 grader.

Når det så er varm hælder man det på en marmorplade eller en træplade og putter farven I og smagen og ælter det sammen med to dejskraper og bliver ved til det er ned på 90 grader.

Så ruller man det ud til en tynd pølse og når man har gjort det klipper man dem ud. Man skal sørge for at der er olie på bordet og på de ting man bruger så det ikke klister til tingene.

Vent med at spise dem til de er kolde.

Bemærk: Man kan også selv lave andre smag.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser:

1½ dl Druesukker

4 dl sukker

1 dl vand

25 dråber rødfrugtfarve

25-30 dråber jordbærsmag

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Man røre druesukker, sukker, vand sammen og sætter det over en kogeplade og putter en termometer I og varmer det op til 154 grader.

Når det så er varm hælder man det på en marmorplade eller en træplade og putter farven I og smagen og ælter det sammen med to dejskraper og bliver ved til det er ned på 90 grader.

Så ruller man det ud til en tynd pølse og når man har gjort det klipper man dem ud. Man skal sørge for at der er olie på bordet og på de ting man bruger så det ikke klister til tingene.

Vent med at spise dem til de er kolde.

Bemærk: Man kan også selv lave andre smag.

Jordbærbolcher

Ingredienser

Fremgangsmåde

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter

Kommentarer til opskrift Jordbærbolcher