Jordbærsalat

Ingredienser

Fremgangsmåde

8-10 jordbær

1 lille bk. små friske grønne asparges

1 bundt forårsløg

1 agurk

1/4 galia melon

1 håndfuld bl. salatblade

saft af 1/2 citron

2 spsk. olivenolie

lidt peber

Skyl og skiv jordbærrene. Rens asparges og forårsløg og skiv dem i skrå stykker. Skræl agurken og skær den i små tern. Melonen skæres i små tern. Skyl salaten og mix tilsidst det hele sammen i en stor salatskål.

Bland citronsaft, olie og peber.

Dryp det henover salaten lige inden servering..

Servering

Anderledes salat til aftensmaden