Jordbærsoufflè
Sådan laver du opskriften Jordbærsoufflè
Annalise Cassell
Thor (Admin)
27 Apr 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Brug en skål med høje kanter.Bind et stykke pergamentpapir dobbelt rundt om formen så der dannes en 5 cm høj kant.
Bærrene moses eller blendes.Pisk æggeblommer med sukker og reven appelsinskal.Tilsæt husblas.Bland bærrene i og når blandingen begynder at stivne flødeskummet og hviderne.
Hæld det op i skålen så det står ca 3-4 cm op over skålens kant
Stilles i køleskab i mindst 1 time
Kommentarer til opskrift Jordbærsoufflè (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!