Jumfruhummer bagt i ovnen med hvidløg
Sådan laver du opskriften Jumfruhummer bagt i ovnen med hvidløg
Maria
Thor (Admin)
04 Feb 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at brække hoved og klør af jomfruhummerne. Flæk dem derefter ned i midten hele vejen igennem ned til haleroden. Fjern strængen i midten. Lig dem i et ovnfastfad. De må gerne stå lidt åbne. Knus hvidløg efter ønske og bland det med smørret. Blandingen kommes ned i flængen i hummerne. Derefter sættes de i ovnen ved 200 grader. Tiden afhænger af størrelse på hummerne, men i gennemsnit skal de have 20 min - ½ time. Det er vigtigt at der er rigeligt med smør ved hummerne for ellers bliver de hurtige sorte og tørre.
Kommentarer til opskrift Jumfruhummer bagt i ovnen med hvidløg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!