Kålret med frankfurtere.

Ingredienser

Fremgangsmåde

4 frankfurtere i skiver

4 kartofler i tern

1 løg i strimler

ca. 1/4 selleri i tern

ca. 1/4 hvidkål i tynde strimler

2½ dl bouillon (vand plus terning)

½ tsk. tørret timian

salt og peber

lidt fedtstof til stegning

De skiveskårne frankfurtere svitses i fedtstof i en gryde.

De tages op.

Løggene svitses klare i gryden, hvidkål, selleri og kartofler tilsættes og svitses med et par minutter.

bouillon og timian tilsættes.

Retten simrer under låg i ca. ½ time til kål og kartofler er møre.

Frankfurterne tilsættes.

Det hele varmes og smages til med salt og peber.

Servering

Serveres fra gryden. Rugbrød kan evt. serveres til.