Kålsalat med ingefær og hampefrø

Ca. pris

50kr.

Tilfredshed (15)

(1 Fav.)

Salat Danmark Tilbehør

Frisk og mættende salat. God som frokostsalat sammmen med varm røget laks eller kylling. Kan også bruges som tilbehør til asiatiske retter.

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1/4 rødkålshoved

1/4 hvidkåls- eller spidskålshoved

1/4 grønkålstok el. 150 g snittet grønkål.

Man kan også købe 2 poser af Nettos fintsnittet "Kålsalat"( Den findes på køl ved siden af de friske frokostsalater).

1 dl granatæbleeddike (ønskes en sukkerfri version vælg da æblecidereddike og bland det med ½ tsk

vaniljepulver)

5x2 cm frisk ingefær.

Snit de forskellige kåltyper fint. Rødkål og hvidkål gerne på mandolinjern og grønkål i en foodprocessor. Har man købt det færdigsnittet i Netto, skal der ikke snittes yderligere. Skræl ingefæren og hak den helt fint. Bland det med eddiken og vend det i kålblandingen. Lad det trække nogle timer og bland hampefrøene i inden servering. Pynt med et drys ekstra hampefrø over salaten.

Servering

Som frokostsalat med varm røget laks eller kylling. Kan også bruges som tilbehør til asiatiske retter.

3537 visninger