Kalkunbryst Italiano
Sådan laver du opskriften Kalkunbryst Italiano
Karina
Thor (Admin)
28 Aug 2005
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hak de soltørrede tomater og bland dem i en skål sammen med olien og knust hvidløg.
Fjern evt. hinde på kalkunbrystet.
Herefter smøres pestoen på det øverst af kalkunbrystet, og tomatblandningen fordeles ovenpå dette. Skinkeskiverne lægges i et jævnt lag om hele kalkunbrystet.
Kalkunbrystet snøres med madsnor, så skineskiverne ligger fast. Stik kyrdderikvistene ind under madsnoren.
Placer kalkunbrystet i et ildfast fad, og ind i midten af ovnen. Og giv dem 30-45 min ved 200 grader.
Man kan også bruge sin kuglegrill, hvis man er ejer af sådan en *SS*
Kommentarer til opskrift Kalkunbryst Italiano (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!