Kalvegrydesteg
Sådan laver du opskriften Kalvegrydesteg
eba
Thor (Admin)
06 Oct 2008
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kalvestegen gnides godt ind på alle sider i groft salt og kværnet peber. Brunes godt på alle sidder.
Tilsæt løg i tern og hæld ca. 3 dl bouillon i. Låg på og lad simre 3/4 time på den ene side, vend og endnu 3/4 time på den anden side. Tag stegen op og pak den godt ind i stanniol. Tilsæt nu hvidkål, spidskål og kartofler og evt. mere bouillon. Lad det småkoge 10-15 min. Skær stegen ud og læg skiverne i gryden med de gode grønsager.
Kommentarer til opskrift Kalvegrydesteg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!