Kanelkage med mascarpone
En lidt anderledes, men velsmagende choko/kanel kage.
A. Jespersen
Thor (Admin)
01 Dec 2015
40
Ingredienser
Fremgangsmåde
Blødt smør og sukker piskes lyst, hvorefter æg tilføres et af gangen, og dernæst resten af ingredienserne.
Dejen hældes dernæst i en velsmurt springform og bages ved 180 grader i ca. 50 min.
Når kagen er helt afkølet, flækkes den på midten ved at lave en ridse med en kniv hele vejen rundt i kagen. Dernæst placeres en lang sytråd i ridsen, hvorefter der trækkes i hver ende af tråden. På denne måde får du en flot kage delt i to.
Cremen påsmøres, hvorefter kagen lægges sammen igen, og du er nu klar til at smøre glasur på hele kagen.
Kommentarer til opskrift Kanelkage med mascarpone (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!