Kanelsnegle med vanillesukker

Sådan laver du opskriften Kanelsnegle med vanillesukker

Kanelsnegle med vanillesukker opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
eba
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
07 May 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Kanelsnegle
kanel snegle
kanelsnegle
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

40 gr. gær
100 gr let smeltet smør
1 dl. minimælk
0.5 tsk. groft salt
1 æg
2 spsk. sukker
1 go tsk kardemomme
350 -400 gr. hvedemel
Kanelblanding:
75 gr. blød smør
0.5 dl. eller 1 go spsk. brun farin
1 spsk. kanel
1 tsk. vanillesukker eller ca. 15 gram
Røres godt sammen.

Fremgangsmåde

1.
Smelt smørret ved mindre varme i en gryde. Tilsæt mælken. Nu skulle det være håndvarmt.
2.
Rør gæren ud i smør/mælke blandingen.
3.
Rør ægget i.
4.
Tilsæt salt, sukker og kardemomme i.
5.
Rør nu mel i. Start med 350 gr. mel og lad røremaskinen køre 5-6 min. Dejen må gerne være en smule klæg, men vurder selv om der skal mere mel i.
6.
Hæver ca 45 min. under et fugtigt viskestykke.
7.
Rulles ud i en go aflang firkant og smøres med kanelblandingen.
8.
Rulles og skæres i ca. 2 cm. tykke stykker, der lægges på en bageplade, med bagepapir og trykkes let.
9.
Efterhæver ca. 5 min.
10.
Pensles med 1 sammenpisket æg.
11.
Ind i ovnen ved 200 gr. 9-10 min. Varmluft.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kanelsnegle med vanillesukker (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kanelsnegle med vanillesukker opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!