kanin i ovn med bacon
Sådan laver du opskriften kanin i ovn med bacon
tommy
Thor (Admin)
02 Feb 2008
3 timer
kr.150
Ingredienser
Fremgangsmåde
smør en bradepande med smør og læg kaninen på maven med benene ud til siden og med ryggen opad. Beklæd nu kaninen med baconen, så den er helt dækket.
Opvarm i mellemtiden ovnen til 130 grader. Stl kaninen midt i ovnen. Efter ca. 20 min. kommes vand ved og det gøres efter behov gennem hele stegningen.
Når Kaninen har fået tre timer og kartofler er pillet og ligger i kogevandet, bages sovsen op med skyen fra kaninen og jævnerog kulør kommes i. Smages til med salt og peber og lige inden servering kommes creme fraiche i for at runde sovsen af.
Kommentarer til opskrift kanin i ovn med bacon (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!