KARBONADER MED GRØNÆRTER OG GULERØDDER

Sådan laver du opskriften KARBONADER MED GRØNÆRTER OG GULERØDDER

KARBONADER MED GRØNÆRTER OG GULERØDDER opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Karina Martinussen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
05 Aug 2003
TID:
Ca. 45
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Svinekød
Danmark
Hovedret
Antal:
4
Nok til portioner
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: Ca. 45
Maduniverset

Ingredienser

500 g svine kød
1 æg
Rasp
Ca. 100 g gulerødder
Ca. 100 g ærter
Kartofler

Fremgangsmåde

1.
Kødet formes runde, vendes i æg og rasp.
2.
Derefter kommes der salt og peber på, og så kommes de på en varm pande med noget smeltet margarine. Så steges de til de ikke er røde indeni mere.
Sovs:
3.
Kom ærter og gulerødder i en gryde og tilsæt vand så det lige dækker grøntsagerne, derefter sættes det på komfuret og bliver kogt.
4.
Jævningen bliver lavet af det margarine som karbonader er blevet lavet i.
5.
Kom margarinen i dyb tallerken, og derefter kommes der noget mel i og røre det sammen med en gaffel, til det er en rimelig fast masse.
6.
Når grønsagerne er færdige tilsættes der et lille skvat mælk og der røres rundt. Derefter kommes der lidt af jævningen i og der røres rundt. Hvis den ikke er den tykkelse som er passende kommes der lidt mere jævning i.
7.
Når sovsen har den tykkelse som er passende kommes der lidt sukker i efter behag. Tilslut kommes der lidt salt i.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift KARBONADER MED GRØNÆRTER OG GULERØDDER (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





KARBONADER MED GRØNÆRTER OG GULERØDDER opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!