Karrygryde med champignon
Sådan laver du opskriften Karrygryde med champignon
Helle Østenby Petersen
Thor (Admin)
08 Feb 2004
ca 1 time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kødet renses helt for fedt og evt. sener og skæres ud i stykker på ca. 2x2 cm. Magarinen brunes af i en stor (min. 8 liter) tykbundet gryde og karry´en brændes af deri. De snittede løg samt hele champignon tilsættes og brunes.
Herefter tilsættes kalkunkødet. Det hele brunes i ca. 5 min., hvorefter det snittede hvidkål og de skivede gulerødder tilsættes sammen med omkring 1 liter vand.
Det hele småkoger i ca. ½ time, hvorefter der tilsættes piskefløde, retten jævnes og smages til med salt og evt. lidt peber.
Kommentarer til opskrift Karrygryde med champignon (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!