Karrykål II

Ingredienser

Fremgangsmåde

2 tsk . plantemargarine

1 tsk . karry

200 g hakket oksekød ( højst 10% fedt)

2 - 3 gulerødder (ca. 200 g )

1 skive hvidkål ( ca. 200 g )

½ porre

1 løg

2/3 dl løse ris ( 60 g )

3 dl bouillon (evt. vand + terning)

paprika

salt , peber

Karryen brændes af i margarinen .

Kødet kommes i og svitses.

Gulerødderne skrælles og rives groft .

Hvidkålen snittes.

Porre og renses og snittes.

Grønsagerne tilsættes og svitses let.

Ris , bouillon og krydderier kommes i .

Retten småkoger 20 - 30 min ., til det hele er mørt .

Smages til .

Servering til Karrykål II

Serveres med grovbrød og råkost.