kartoffelgratin

Sådan laver du opskriften kartoffelgratin

kartoffelgratin opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
sandra
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
29 Mar 2006
TID:
1time 30min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g kartofler (skrællede)
50 g mel
2 spsk olie
1 .0.5 dl mælk
2 .0.5 dl kartoffelvand
2 æg
1 dl hakket persille
1 tsk salt
1 tsk reven muskatnød
1 tsk peber
0.5 dl rasp
1 tsk olie til formen

Fremgangsmåde

1.
kartoflerne koges i 18-20min, og moses.
2.
olien varmes i en lille gryde og melen piskes i under kraftig omrøring. mælk piskes i og kartoffelvand på slumt.
3.
kog det godt i gennem.
4.
pisk æggene i et efter et. tilsæt persille, salt, muskatnød og peber.
5.
vænd kartoffelmosen i sovsen og bag den i 45-50min ved 175grader (varmluft 45min ved 160grader)
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift kartoffelgratin (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





kartoffelgratin opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!