Forside

Madopskrifter

Kartoffelkager med marcipan

Annonce

Kartoffelkager med marcipan

Kartoffelkager med marcipan

60

Tilfredshed (326)

(5 Fav.)

Bagværk Sødesager Flødeskumskager Danmark Lækkeri

Kartoffelkagen er en af de ældste flødekager vi har i Danmark

DAGENS OPSKRIFT : Kartoffelkager med marcipan var dagens opskrift den 03 Dec 2013

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

10

2. Fremgangsmåde

Vandbakkelser:

1½ dl vand

1½ dl mælk

100 gr. smør

150 gr. mel

1 tsk salt

1 spsk. sukker

4 æg

Cream:

2½ dl sødmælk

½ vaniliestang

60 gr. sukker

2 æggeblommer

25 gr. majsstivelse

Kakaoblanding:

100 gr. kakao

10 gr. sukker

Vandbakkelser:

Vand, mælk, salt, sukker samt smør koges op. Melet tilsættes og massen bages af i gryden, køles lidt af. Æggene tilsættes et adgangen mens der røres.

Massen puttes i en sprøjtepose og fordels på pladen på størrelse med en bagekartoffel. Bages ved 180*C i ca 25 min

Cream:

Mælken koges op med vaniliestangen samt halvdelen af sukkeret. Resten af sukkeret samt æggeblommer og majsstivelse røres klumpfrit. Den varme mælk hældes langsomt op i æggemassen imens der piskes. Hældes tilbage i gryden og koges igennem. Afkøles og vendes med 150 g flødeskum

Samling af kagen:

Lav et lille hul i bunden af vandbakkelsen og fyld den med flødecreme. Rul marcipan ud og luk det omkring kartoffelkagen. Rul den i kakao blandingen

15947 visninger

Tanja & Thor
30 Nov 2013

15947

Annonce

Kartoffelkager med marcipan - stort

Annonce

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

OPSKRIFT TAGS:

Kartoffelkage med cream

Annonce

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter