• Forside
• Madopskrifter
• Kartoffelmos og kødsauce i ovn

Kartoffelmos og kødsauce i ovn

Ca. pris

30 kr.

Ca.1 time

Tilfredshed (199)

(4 Fav.)

Log ind for at gemme

Billig mad Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

Kødsauce:

500 g hakket oksekød

2 finthakkede løg

2 spsk. olie

1 dåse tomatkoncentrat (140 g)

2-2½ dl oksebouillon

½ tsk sukker

1½ tsk salt

1tsk peber

Kartoffelmos:

ca. 1½ kg kartofler (gerne melede)

1-1½ dl kogende mælk

1 spsk smør

salt og peber

1 dl revet parmesanost

opvarm ovnen til 225 grader

Kartoffelmos:

Skræl kartoflerne og skær dem i terninger som koges møre i vand. Hæld vandet fra og mos kartoflerne, medens mælken tilsættes lidt efter lidt. Rør smør i og smag til med salt og peber

Kødsauce:

Varm olien op i en gryde og steg løgene under omrøring uden at de tager farve, ca. 3 min. Tilsæt kødet og steg det til det har skiftetfarve. Findel det evt med en gaffel. Tilsæt tomatkoncentrat, 2 dl bouillon, sukker, salt og peber og lad det småkoge i 10 min. Rør nu og da i kødsaucen og spæd evt. med lidt mere bouillon. Fyld kødsaucen i en ovnfast skål. Læg kartoffelmosen ovenpå i et jævnt lag, strø parmesanost over og gratinér retten i den varme ovn i ca. 20 min.

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

33687 visninger

Opskrift af:

Anita
02 Jan 2006

33687

Relaterede opskrifter til Kartoffelmos og kødsauce i ovn

Svigermors Kanelkage.

Jannie Johanson

---

15 min (min.)

(486)

Fyldte bagekartofler

jeanette wagner

---

90 (min.)

(387)

Brændene Kærlighed

jeanette wagner

---

60 (min.)

(348)