• Forside
• Madopskrifter
• Kartoffelmos og kødsovs i fad

Kartoffelmos og kødsovs i fad

90

Tilfredshed (220)

(16 Fav.)

Log ind for at gemme

Billig mad Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 personer

2 Fremgangsmåde

500 G. hakket oksekød

1 stor rød peberfrugt

1 stort løg

1 tsk. groft chili

1 fed hvidløg

salt, peber

1 spsk. paprika

1 boulionterning

1 ds. hakket tomat

ca. 6 dl. vand

2 kg. kartofler til kartoffelmos

Mælk til kartoffelmos

Salt og peber

1 spsk. smør

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Start med at hakke løg i tern og rens peberfrugten og skrær i tern. Brun det i en stor gryde med groft chili og knust hvidløg. Hefter kommes kødet i sammen med paprikaen og bruner med. Når det hele er godt brunet hældes vand ved sammen med hakket tomat på dåse.

Lav en meljævning ud af vand og mel, og hæld jævning på til retten har en god konsistens. Kom boulionterningen i og lad retten simre i 5 minutter. Smag til med salt og peber.

Kartoflerne skrælles og skæres i store firkanter eller i skiver. Koges uden salt til de er møre - ca. 20 minutter.

Herefter laves kartoffelmosen:

Mos kartoflerne sammen med smør, salt og peber. Kom mælk i under omrøring. Når kartoffelmosen har den rette konsistens er den klar.

Smør et ovnfast dybt fad med lidt olie. Kom nu kartoffelmos og kødsovs i lag på lag, start og slut med kartoffelmosen.

Stilles herefter i ovnen på midterste rille i 30 min. på 200 grader. Herefter er retten klar til servering.

Servering til Kartoffelmos og kødsovs i fad

Serveres som den er uden noget tilbehør.

56460 visninger

Opskrift af:

Maiken
15 Feb 2005

56460

Relaterede opskrifter til Kartoffelmos og kødsovs i fad

Svigermors Kanelkage.

Jannie Johanson

---

15 min (min.)

(486)

Fyldte bagekartofler

jeanette wagner

---

90 (min.)

(387)

Brændene Kærlighed

jeanette wagner

---

60 (min.)

(348)