kartoffelsalat III

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 kg kogte pillede aspargeskartofler

½ l ymer

½ l cremefraiche 18% eller 38%

3 spsk sød sennep

1 bdt klippet purløg

1 bdt fint hakket dild

1 lille pose hakket persille

sat og peber

2 fint hakket løg

skær kartoflerne i skiver

bland dresingen og hæld den over kartoflerne

stil kartoffelsalaten i køleskabet i 2-3 timer

Servering til kartoffelsalat III

serveres pyntet med halve cherrytomater, klippet purløg eller lidt blomsterkarse