Kartoffelsalat med smag af citrus
Sådan laver du opskriften Kartoffelsalat med smag af citrus
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
900 gr. nye kartofler
1 ml. stort løg
1 hårdkogt æg
1.5 dl. fedtfattig mayonaise
1 fed presset hvidløg
1 citron ( usprøjtet )
4 spsk. hk. frisk persille
salt og peber
Fremgangsmåde
1.
Skrub eller skrab kartoflerne og kog dem møre.
Skrub eller skrab kartoflerne og kog dem møre.
2.
Når de er kolde skæres de i store tern og krydres godt med salt og peber og blandes med det finthakkede løg.
Når de er kolde skæres de i store tern og krydres godt med salt og peber og blandes med det finthakkede løg.
3.
Pil det hårdkogte æg og riv det ned i en skål. Rør hvidløg med citronskal og saft og rør det dernæst sammen med mayonaisen.
Pil det hårdkogte æg og riv det ned i en skål. Rør hvidløg med citronskal og saft og rør det dernæst sammen med mayonaisen.
4.
Vend den finkhk. persille i blandingen og bland forsigtigt kartoflerne i.
Vend den finkhk. persille i blandingen og bland forsigtigt kartoflerne i.
5.
Pynt med hele duske bredbladet persille.
Pynt med hele duske bredbladet persille.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Kartoffelsalat med smag af citrus (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.