Kartoffelsuppe med bacon

Sådan laver du opskriften Kartoffelsuppe med bacon

Kartoffelsuppe med bacon
Opskrift af:
Tina
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
10 May 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Suppe
Danmark
Hovedret
Antal:
3
-
Undgå skærm slukker
Portioner: 3 pers.
Maduniverset

Ingredienser

3 porrer
75 g smør
400 g kartofler
6 kviste timian
12 dl hønsebouillon
3 dl fløde
salt og peber
Fyld :
300 g kartofler
450 g bacon

Fremgangsmåde

1.
Porrene skæres i store stykker og sauteres let i smørret i en gryde.
2.
Kartoflerne skæres i terninger og tilsættes sammen med timianblade og hønsebouillon. Kog suppen ca. 30 minutter, til grøntsagerne er godt møre.
3.
Herefter pureres suppen gennem en sigte eller med en stavblender.
4.
Tilsæt fløde, salt og peber og varm suppen godt igennem.
Fyld :
5.
Kartoflerne skæres ud i små terninger og koges møre i letsaltet vand.
6.
Baconen skæres ud i små terninger og steges sprøde på en pande.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Kartoffelterningerne kommes i suppen og bacon drysses ovenpå. Serveres med hjemmebagt brød.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kartoffelsuppe med bacon (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kartoffelsuppe med bacon opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!