Kartoffelsuppe med porre
Sådan laver du opskriften Kartoffelsuppe med porre
Maiken
Thor (Admin)
05 Feb 2010
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Kog kartoflerne i let saltet vand med bouillonterningerne. Rens og skær porrene i skiver og kog dem sammen med kartoflerne i cirka 20 minutter.
Steg bacon til det er sprødt.
Når kartoflerne har kogt, hæld noget af kogevandet fra i en skål (det kan være at du får brug for det senere).
Tag din staublender og blend kartoflerne og porrene til det ligner tynd kartoffelmos. Tilsæt madlavningsfløde og rør rundt. Brug evt. noget at kogevandet, der blev taget fra tidligere, hvis du ønsker en tyndere suppe.
Smag til med salt og peber.
Kommentarer til opskrift Kartoffelsuppe med porre (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!