Kastanje kage
Sådan laver du opskriften Kastanje kage
Pernile
Thor (Admin)
29 Aug 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Æggene piskes meget luftige med sukker. Melet sigtes og vendes forsigtiig i. Dejen fyldes i en springform (22cm), der er smurt med smør og drysset med mel og bages ved 175 grader i ca. 35 min. Kagen afkøles i formen.
Skær et kryds i toppen af kastanjerne og bag dem i ovnen ca. 45 min. De pilles og koges møre i mælk med vanille og sukker, hvorefter de blendes groft og afkøles. Piskefløde, creme fraiche og flormelis piskes stift og kastanje grøden vendes i. Kagen flækkes i tre bunde og lægges sammen med cremen, der også smøres på toppen og siderne. revet chokolad fordeles over kagen og den afkøles min 6 timer.
Kommentarer til opskrift Kastanje kage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!