Kathrine kager
Sådan laver du opskriften Kathrine kager
Helle Sloth Meyer
Thor (Admin)
19 Nov 2007
Ingredienser
Fremgangsmåde
Oopvarm honning og sukker. Der røres deri til den er afkølet.
Derefter blandes mel og krydderierne bortset fra potaske og hjortetaktsalt som opløses i kogene vand.
Æg og melblandingen tilsættes og derefter opløsningen af potaske og hjortetaktsalt.
dejen æltes godt rulles til pølser. Den lægges på køl i 2 døgn. Derefter skæres de ud i tynde skiver og pensles med mælk og mandler.
Kagerne bages ved 180 g i 10 min.
Dejen
Kommentarer til opskrift Kathrine kager (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!