Kattofel suppe
Sådan laver du opskriften Kattofel suppe
Kent Bøllund
Thor (Admin)
28 Apr 2011
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skræl kattoflerne og løget og skær dem i stykker. Skær porene i skiver, vær opmerksom på at der godt kan være jord i poren, så tjek og skyld grundig specielt i de grønne stykke vist man velger at tage det med. Hak hvidløget i et par stykker.
Kom alle grøn sagerne i en gryde og fyld men vand så det lige dækker, kom salt, peber og terningerne i. Koges ca 20 min. under låg indtil kattoflerne er kogt.
Tag en stav blender og blend i gryden eller kom det i en blender og held tilbage i gryden når det er godt blendet til en pure.
Kom eventuelt ristet bacon og/eller nogen kattofel terninger. mag til med salt og peber før servering
Kommentarer til opskrift Kattofel suppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!