kaviarrand med rejer

Sådan laver du opskriften kaviarrand med rejer

kaviarrand med rejer opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 May 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Anderledes
Danmark
Forret
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

2 glas rød kaviar
4 hårdkogte æg
0.25 fintrevet løg
2.5 dl. creme fraiche
2 spskf. maoynaise
0.5 bundt dild
100 gr. rejer
4 blade husblas
saft af 0.5 citron
salt og peber
Pynt
strimlet iceberg
200 gr. rejer
citron og friske dildkviste

Fremgangsmåde

1.
Kom kaviaren op i en skål
2.
Hak æggene og kom dem op i skålen til kaviaren.
3.
Bland løg, creme f., maoyn. og citronsaft sammen og smag til med salt og peber. Bland klippet dild i.
4.
Husblasen udblødes i vand i 5 min.
5.
Kom nogle rejer i bunden af en randform. Resten blandes med kaviarblandingen.
6.
Tag husblasen op af det kolde vand og smelt den over et vandbad.
7.
Når den er helt smeltet blandes den i kaviarmassen mens der røres godt rundt.
8.
Hæl massen op i randformen som sættes i køleskab i mindst 2 timer.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift kaviarrand med rejer (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





kaviarrand med rejer opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!