Kikærter med youghurt, sesam og grønkål.
Sådan laver du opskriften Kikærter med youghurt, sesam og grønkål.
Michelle
Thor (Admin)
19 May 2005
90 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skal og vask de udblødte kikærter. Kom dem i en gryde med rigeligt vand, tilsæt vand og bring det i kog. Skum af for urenheder. Tilsæt resten af ingredienserne, og lad det koge ved svag varme i en time. Tag bønnerne af varmen og lad dem trække i en ½ time i vandet.
Pres saften grundigt ud af den kogte grønkål med hænderne. Rul bladene sammen og skær dem i super tynde strimler. Sauter kålen og hvidløg i lidt sesamolie. Krydder med salt og peber. Kom kålen i en skål sammen med de lune kikærterne og rør rundet. Tilsæt sesam og youghurt. Tilsmag med lidt sesamolie og citronsaft. Krydder med salt og peber.
Kommentarer til opskrift Kikærter med youghurt, sesam og grønkål. (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!