Kinafisk | lækker opskrift

Rør marinaden sammen, og hæld den over fisken. Lad det marinere i køleskab min. 1 time, gerne 5-6 timer.

Bouillon, ananas og ananassaft, peberfrugter, rosiner, citronsaft, eddike, sukker og ingefærlage koges godt sammen. Skum af ind imellem. Koger ca 15-20 minutter.

Opløs maizena i lidt koldt vand og jævn saucen.

Læg fisken på bageplade og steg dem i ovnen på bagepapir ca. 5-7 minutter ved 250 grader (forvarmet)

Servering

Anret ved at lægge fisken i fad, og hæld saucen hen over. Server med ris, salat og groft brød.