Forside

Madopskrifter

Kinafisk

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Kinafisk

Kinafisk

1 time

Tilfredshed (77)

(4 Fav.)

Fisk Sej Kina Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

400 g hellefisk (evt lyssej e.lign.) Skåret i portionsstykker

Marinade:

½ dl soja

1 spsk. Finthakket syltet ingefær

1 spsk. Ingefærlage

Sauce:

1 ds ananas i tern + saften

2 røde peberfrugt i tern

2½ dl grønsagsbouillon

1 dl rosiner

1 tsk. Citronsaft

1 tsk. Hvid balsamisk eddike eller vineddike

1 spsk. sukker

1 spsk. Ingefærlage

2 tsk. Maizena majsstivelse

Rør marinaden sammen, og hæld den over fisken. Lad det marinere i køleskab min. 1 time, gerne 5-6 timer.

Bouillon, ananas og ananassaft, peberfrugter, rosiner, citronsaft, eddike, sukker og ingefærlage koges godt sammen. Skum af ind imellem. Koger ca 15-20 minutter.

Opløs maizena i lidt koldt vand og jævn saucen.

Læg fisken på bageplade og steg dem i ovnen på bagepapir ca. 5-7 minutter ved 250 grader (forvarmet)

Servering

Anret ved at lægge fisken i fad, og hæld saucen hen over. Server med ris, salat og groft brød.

8138 visninger

Opskrift af:

Jannie Johanson
14 Feb 2005

8138

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede favorit opskrifter

OPSKRIFT TAGS:

hellefisk lyssej sur/sød sauce

Annonce

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter