Kinesisk kylling chop suey

Sådan laver du opskriften Kinesisk kylling chop suey

Kinesisk kylling chop suey opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
07 Mar 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Kylling
Kyllingebryst
Kina
Hovedret
Antal:
4
- pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

2 pk dybfrossent kyllingebryst
2 spsk. olie
2 porrer
3 stilke bladselleri
1 stort finhakket log
250 g kinesisk kaal eller hvidkaal
10 champignoner i skiver
1 lille ds bambusskud
0.25 - 0.5 kg ds bonnesirer
2.5 - 3 dl bouillon
1 spsk. smor
2 spsk. maizenamel
2 -3 spsk. kinesisk soya
evt. salt
Tilbehor:
Lose ris. kinesisk soya

Fremgangsmåde

1.
Skaer det letoptoede kyllingebryst i strimler. Damp kodet 2-3 min. i varm olie, uden at det tager farve. Tilsaet tynde porrerringe, hvor mest muligt af det gronne er taget med. Desuden tynde skiver af bladselleri, finhakket log samt finsnittet kinesisk kaal eller hvidkaal. Damp alt i 3 min., og ror ofte i gryden. Intet maa brune. Tilsaet de skive skaarne champignoner og bouillon. Lad retten smaasnure 2-3 min. Ror en smorbolle af smor og maizenamel. Jaevn retten under konstant omroring. Ror til smorbollen er oplost. Lad retten smaakoge i 2 min. Tilsaet bambusskud skaaret i strimler, samt velafdryppede bonnespirer. Smag retten til med kinesisk soya og salt. Naar de sidste naevnte grontsager er gennemvarme er retten faerdig.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kinesisk kylling chop suey (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kinesisk kylling chop suey opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!