Kinesiske forårsruller
Sådan laver du opskriften Kinesiske forårsruller
Jane Hvid
Thor (Admin)
23 Aug 2006
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Steg løgene tilsæt derefter kødet. Lige inden kødet er gennemstegt tilsætter du kinakålen og gulerødderne. Lad det simre indtil det er blød udenpå med sprød indeni.
Bland hvedemel, salt, æg og olie sammen, tilsæt derefter vand lidt efter lidt. Dejens konsistens må ikke være klistret.
3. Rul nu dejen ud ultra tynd (jo tyndere jo bedre). Skær dejen ud i passende kvadrater.
4. Fordel fyldet i den ene ende af dej stykkerne. Fold de to sider ind hvorefter du ruller det resterende dej rundt om fyldet.
5. Hæld olie på en pande (2-3 mm dybde), lad olien blive gennemvarm før du lægger forårsrullerne på.
Dejen kan også købes færdig hos de fleste asiatiske købmænd.
Kommentarer til opskrift Kinesiske forårsruller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!