Kirsebærkrans

Sådan laver du opskriften Kirsebærkrans

Kirsebærkrans
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
23 Apr 2006
TID:
ca. 1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Danmark
Lækkeri
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
300 g mel (6 dl )
150 g kvark
6 spsk. mælk
75 g sukker ( 0.75 dl )
6 spsk. olie
1 knsp. salt
0.5 pk. citronfromagepulver
15 g bagepulver
Fyld:
1 glas kirsebær(u. sten) 720 g
30 g kartoffelmel (0.5 dl )
25 g sukker ( 0.25 dl )
2 spsk. vanillesukker
Pynt:
2 poser mandelflager
1 æggeblomme
perlesukker
flødeskum

Fremgangsmåde

1.
Hæld saften fra kirsebærrene over en gryde og giv den et opkog. Tilsæt kartoffelmel, som er rørt ud i lidt vand. Tilsæt 25 g sukker og vanillesukker. Lad blandingen koge op, tilsæt kirsebærrene og lad det afkøle.
2.
Smør en springform og drys mandelflager i kanten.
3.
Kvark, 75 g sukker, mælk, olie, salt og citronfromagepulver røres sammen. Halvdelen af melet røres i denne blanding, resten af melet blandes med bagepulver og røres ligeledes i dejen. Rul dejen ud til en aflang plade på ca.50 x 30 cm. Læg kirsebærmassen på dejen, lad 2 cm være fri i begge sider, rul sammen og skær 10 skiver, der skal være 5cm. tykke. Sæt skiverne i springformen, tryk dem let, pensl med æggeblomme og drys med perlesukker. Bag ved 175° i ca. 45min. Pas på kagen ikke bliver for mørk, læg evt. et stykke staniol over de sidste minutter af bagetiden. Server kirsebærkransen med koldt flødeskum.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kirsebærkrans (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kirsebærkrans opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!