Kirsebærlikør

Opskrift af: JesperAgermose
Opskrift dato: 21 Mar 2013

Til opskriften

TID

30 (min)

Opskrift glæde: (142 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Drikkelse Tilbehør

Kirsebærlikør er en simpel og delikat likør, som egner sig særdeles godt til desserter. Prøv f.eks. kirsebærlikør til risalamande eller til ostebordet. OBS: Denne opskrift har ikke været afprøvet endnu, og det er rent teoretisk.. Skøn og lækker opskrift på Kirsebærlikør har været besøgt 10271 gange

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

1 kg syltekirsebær

1 ltr (70 cl) vodka

3 dl whiskey

600 g sukker

Fremgangsmåde

Kirsebærene deles og udstenes og kernerne gemmes (til mandelessens, se nedenfor).

Hæld de resterende ingredienser i et sylteglas og lad blandingen lagre i 14 dage.

Efter 14 dage smages blandingen til med mandelessens og lagres herefter i yderligere 14 dage.

Kirsebærlikøren filtreres på flaske og kan med fordel lagres i yderligere 6 måneder.

Mandelessens:

Hæld kernerne i deres eget sylteglas og hæld vodka i, så kernerne lige akkurat dækkes.

Lad kernerne lagre i 14 dage, indtil væsken får en mandelagtig smag.

Spareråd

Brug gerne den billigste vodka du kan finde.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Kirsebærlikør

Ingredienser

Fremgangsmåde

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter