Klaras Boller
Sådan laver du opskriften Klaras Boller
Lone Borgersen
Thor (Admin)
08 May 2005
Ingredienser
Fremgangsmåde
Fedtstoffet smeltes i mælken og gæren røres i. Det hele blandes og smækkes med en ske til dejen bliver blank.
Dækkes og hæver ca. 1/2 time.
Tages op med en ske, og formes i hånden (fx ved at trille dejen på en plade drysset med mel). Hæver på en bageplade ca 1/2 time. Pensles med æg, mælk eller kaffe. Bages 15 min. ved 200 grader.
Dejen er MEGET lind, og derfor vanskelig at have med at gøre. Det kræver tålmodighed - og træning - men bollerne bliver usædvanligt lette.
Kommentarer til opskrift Klaras Boller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!